ESSES Blogg

...men kanske god ändå. :) I brist på riktig degmaskin fick min gamla food processor duga.... jäst 50 g mjöl 7 dl (fingervarm i m...

...kristallklar dessutom :)

För 4 personer 8 ägg 1 dl matlagningsgrädde 2 dl riven parmesanost 1-2 pressade vitlöksklyftor salt o peppar från kvarn r...

En god middag för 4 personer 21/1 Så här gjorde jag 1 st rensad och flådd lake utan huvud (ca 1-1,5 kg) Skär 3 cm stora bitar...

och andra svampar också för den delen  :)

Den här rätten räcker till 4 personer. Kan också frysas. Starta ugnen på 200 grader Pajdeg 2½ dl vetemjöl 2 msk majsstäkelse ...

Ja såhär blev min tidiga kvällsmat. Hittade lite Mozzarella i kylskåpet som fick plats på tallriken också. Saknade någon grönsak,men det ...

En st Kockums traktörpanna... (från tidigt 70-tal tror jag) Äkta svenskt ekologiskt smör... Väl förvällda murklor från Gärahovs-sk...

Anvisningar om behandlingen av stenmurklor Förvällning: Stenmurklor skall kokas två gånger i rikligt med vatten (1 del svamp till 3 dela...

Inspirationen flödar..och plastkasse har jag med mig!!

Drömkantareller

Skogen full av "krösen". Plockade desperat dessa förhand i en plastkasse på en dryg halvtimma. Ja....de blev 2,5 kg sylt av det...

Ingredienser 150 150 g normalsaltat smör 2 dl strösocker 1 st ägg 4 st äggulor 1 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver rivet s...

Tack Annelie & Anders! De luktar underbart o det ska bli spännande o tillreda en god soppa på lite av dessa läckerheter.

..med...taggsvamp....

finns det kantareller....eller..??